Getränkeinnovationen mit hopfiger Inspiration

Was bringt ein Hopfenhandelsunternehmen dazu, mit Kefir und Energy Drinks zu experimentieren? Die Antwort ist einfach: Konsumgewohnheiten ändern sich und das hat Auswirkungen auf die gesamte Prozesskette der Getränke- und Liquid-Food-Industrie … Von den Rohstofflieferanten bis hin zum Marketing. Mit dem Leitthema Lifestyle & Health rückt die drinktec den Fokus auf einen globalen Megatrend, der die Produktentwicklung bei vielen Ausstellern und Besuchern beeinflusst. Im Gespräch mit Lukas Klein, Braumeister bei BarthHaas, wird deutlich, wie unerlässlich es ist, sich stetig weiterzuentwickeln.

Veröffentlicht am 09/07/2025