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SIMEI Knowledge & Innovation Area

Wo? Hallen C2 and C3
Wann? An allen Messetagen

Professionelle Wissensvermittlung ist eine wichtige Säule der SIMEI@drinktec. Das umfangreiche Programm der SIMEI Knowledge & Innovation Area, mit hoch spezialisierten Seminaren und Workshops, umfasst Beiträge von herausragenden Stakeholdern aus Industrie und Wissenschaft sowie Vertretern internationaler Institutionen aus der ganzen Welt.

Der europäische Weinbauverband CEEV (Comité Européen des Entreprises Vins) präsentiert die Ergebnisse der Initiative zur Festlegung neuer Regeln für den ökologischen Fußabdruck von Produkten (Product Environmental Footprint, PEF) im Weinbau, die als Antwort auf die europaweite Nachfrage nach einer Harmonisierung der Analysemethoden von Umweltverträglichkeitsüberprüfungen gestartet wurde.
Ferner wird ein Ausblick auf Auswirkungen der Reform der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) nach 2020 präsentiert.

Im Stazione Sperimentale del Vetro (Experimental-Zentrum für Glas) werden die neuesten Entwicklungen bei Flaschenabfüllmaschinen und zu Richtlinien für den Umgang mit Lebensmitteln vorgestellt und diskutiert.

„Maremma – Land des Weins“ zeigt anhand eines Projekts, wie sich Weinhersteller und ihre Erzeugnisse mithilfe eines innovativen Ansatzes zertifizieren lassen können. Dieser basiert sowohl auf objektiven Parametern als auch auf dem sogenannten Best-Practices-Konzept zur Bewertung der Nachhaltigkeit im Weingut und im Weinkeller.

Repräsentanten des CERVIM (Centre for Research, Study, Safeguarding, Coordination and Development of Mountain Viticulture) berichten über Maßnahmen zur Erhaltung und Förderung der regionalen Weinkultur. Dabei geht es nicht nur um die technischen und wissenschaftlichen Aspekte,sondern auch um sozioökonomische und umweltrelevante Themen.

SIMEI Innovation Challenge

Im Rahmen der SIMEI Knowledge & Innovation Area wird die vierte Innovation Challenge durchgeführt. Aussteller treten in diesem Wettbewerb mit ihren State-of-the-Art-Systemen, Produkten oder Maschinen an. Die Sieger werden mit dem Lucio Mastroberardino Innovation Award ausgezeichnet.

Mehr zur Innovation Challenge

Agenda/topics

Die Vortragssprache ist Englisch. Details zum Programm und zu den Vorträgen, finden Sie in unserer Termindatenbank (bitte Filter setzen für Veranstaltung / SIMEI Knowledge & Innovation Area):

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Schlussbericht drinktec 2017

Über 76.000 Besucher – die drinktec 2017 bricht alle Rekorde!

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Ausstellerliste & Rahmenprogramm 2017

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