Die internationale Fruchtsaftindustrie erfuhr in zwei
Tagen alles über Märkte und Trends, Prozessautomation, Abfüllung und
Verpackung, Produktenwicklung sowie neueste Ergebnisse aus Forschung und
Wissenschaft. Abgerundet wurde der Kongress mit einem geführten Messerundgang.
Zu dem zweitätigen Kongress wurden rund
300 Teilnehmer aus aller Welt erwartet.
Themenblöcke
Session 1: Märkte und Trends mit Round Table „Fruchtsaft quo vadis?“
Session 2: Produktentwicklung
Session 3: Prozesstechnik
Session 4: Verpackung
Session 5: Kellertechnik
Session 6: Globale Erntesituation 2009
Session 7: Süßungskonzepte
Sensorik-Workshop: „Getränke mit allen Sinnen erfassen“
Die
wichtigste Messe für Getränke- und Liquid-Food- Technologie in
Indien findet vom 18. -20. Nov. 2010 in Mumbai statt.
CHINA BREW CHINA BEVERAGE powered by drinktec
The 9th International Brew & Beverage Processing Technology and
Equipment Exhibition takes place in Beijing/China from 7-10 Sept. 2010.
drinktec meets oils + fats
Die Internationale Fachmesse für die Herstellung und
Weiterverarbeitung von Ölen und Fetten aus nachwachsenden
Rohstoffen fand erstmals parallel zur drinktec statt.
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