• Top-Entscheider aus aller Welt komplett vertreten
• Rund 60.000 Fachbesucher aus 170 Ländern
• Anteil internationaler Gäste steigt auf 55%
• Aussteller: „Es kommt wieder Leben in die Branche“

Die drinktec 2009 hat die Top-Entscheider der internationalen Getränke- und Liquid-Food-Industrie in München versammelt und der Branche damit einen kräftigen Schub verliehen. „CEO´s und Presidents aus aller Welt waren komplett vertreten“, so der einhellige Tenor der Aussteller, die durchweg die „extrem hohe“ Qualität der Besucher lobten. An vielen Ständen wurde bei intensiven Gesprächen der Grundstein gelegt für bevorstehende Investitionen, zahlreiche Aussteller vermeldeten konkrete Geschäftsabschlüsse. Auch wenn die Investitionszurückhaltung nur langsam weicht – mit der drinktec 2009 ist der Knoten geplatzt.
 
Die drinktec hat ihren Ruf als weltweit wichtigste Geschäfts- und Informationsplattform der Branche eindrucksvoll bestätigt. Sie ist der Weltwirtschaftsgipfel der Getränke- und Liquid-Food-Industrie – auch da waren sich Aussteller wie Besucher einig. Volker Kronseder, Vorstandsvorsitzender der Krones AG und Präsident des Fachbeirats der drinktec 2009, beschrieb die Stimmung in den Hallen stellvertretend für seine Kollegen so: „Die Schockstarre hat sich gelöst, es kommt wieder Leben in die Branche.“ Auch Menno Holterman von Norit sieht nach der drinktec 2009 Licht am Horizont: „Die Lust am Investieren ist wieder zurück, sofern der Return of Investment stimmt. Wir haben einige Verträge abgeschlossen.“   
 
„Klasse statt Masse“
Interessierte fachkundige Besucher aus allen Erdteilen, die gezielt nach Innovationen fragen und sich Maschinen und Anlagen erklären lassen sowie intensive Gespräche und Verhandlungen in Ausstellerbüros und VIP-Lounges – das war das vorherrschende Bild in den zwölf Messehallen. In allen Ausstellungsbereichen standen Kosten sparende und nachhaltige Lösungen im Mittelpunkt. An den Ständen überwog deutlich das internationale Publikum. „Eine auffallend hohe Besucherzahl aus China, Indien, Japan und Lateinamerika“, konstatierte beispielsweise Marcus Ley von Ecolab. „Klasse statt Masse“ – auch diese Einschätzung war häufig von den Ausstellern zu hören, wenn es um die Qualität Besucher ging.
 
Anteil internationaler Besucher steigt auf 55%
Ein Blick auf die Besucherzahlen bestätigt das Bild in den Hallen. In Punkto Internationalität konnte die drinktec auf hohem Niveau noch etwas zulegen. 33.000 Fachbesucher reisten aus dem Ausland nach München, sie kamen aus 170 Ländern. Damit erhöhte sich der Anteil der internationalen Gäste noch einmal deutlich auf 55%. Besonders starke Zuwächse gab es aus China, Indien, den USA, Südafrika, Mexiko und den Vereinigten Arabischen Emiraten sowie aus Südamerika und aus Afrika. Im Inland dagegen musste die drinktec, wenig überraschend, Einbußen hinnehmen. Rund 27.000 Besucher kamen aus Deutschland. Insgesamt kamen an sechs Messetagen rund 60.000 Besucher.
 
„Schmelztiegel der internationalen Getränkeindustrie“
Für die Bewertungen der Aussteller spielte der Rückgang bei den inländischen Besuchern kaum eine Rolle. Entscheidend für den Messeerfolg sei die Qualität der Besucher und deren Herkunft aus allen Teilen der Welt, so die übereinstimmende Meinung. Jürgen Henke, Marketing Manager der GEA Group, kommentiert das Ergebnis so: „Man kann den Erfolg der Messe nicht nur an den reinen Besucherzahlen messen. Die drinktec ist die entscheidende Kommunikationsplattform für unsere Branche, der Schmelztiegel der weltweiten Getränkeindustrie. Hier kommen alle zusammen.“
 
Messeleitung: „Insgesamt sehr zufrieden“
Für die Messe München GmbH, Veranstalter der drinktec 2009, zog Geschäftsführer Norbert Bargmann folgendes Fazit: „Wir sind insgesamt sehr zufrieden. Auch wir hatten im Vorfeld der drinktec mit den Folgen der globalen Wirtschaftskrise zu kämpfen. Dennoch ist es uns gelungen, die erste Garde der Getränke- und Liquid-Food-Industrie nach München zu holen – und das ist für die Aussteller entscheidend. Die hohe Zahl ausländischer Besucher und deren Herkunft zeigt die Wertschätzung der drinktec in aller Welt. Hier trifft man sich, hier werden Geschäfte gemacht und vorbereitet. Der Rückgang im Inland ist in erster Linie auf Budgetkürzungen und damit einhergehende Reisebeschränkungen zurück zu führen. Dennoch: Auch aus Deutschland waren alle wichtigen Player der Getränke- und Liquid-Food-Industrie vertreten, nur eben nicht mehr in Mannschaftsstärke.“
 
Bestnoten von Besuchern
Auch in der Gunst der Besucher konnte die drinktec, ausgehend von einem ohnehin sehr hohen Niveau, noch einmal zulegen. Die von TNS infratest durchgeführte repräsentative Befragung förderte durchweg Top-Ergebnisse zutage. So bewerteten fast alle Messebesucher (96%) die drinktec 2009 mit „ausgezeichnet bis gut“. 95% der Besucher gaben Bestnoten für die Vollständigkeit und Breite des Angebots. Als Leitmesse sehen die drinktec 91% der Besucher.
 
Hohe Erwartungen bezüglich konjunktureller Entwicklung
Der erfolgreiche Verlauf der drinktec 2009 hat bei Ausstellern und Besuchern hohe Erwartungen bezüglich der konjunkturellen Entwicklung geweckt. Die optimistischen Aussagen spiegeln sich in den Ergebnissen der Befragung wieder. Danach erwarten 64% der Aussteller und 56% der Besucher, dass sich die künftige wirtschaftliche Situation verbessern wird. Die Erwartungshaltung ist damit deutlich höher als nach der drinktec 2005.
 
Messe-Foren als Publikumsmagnet
Großen Anklang beim Fachpublikum fand das Rahmenprogramm der drinktec. Als echter Publikumsmagnet erwiesen sich insbesondere die beiden Messe-Foren in den Hallen B1 und A2. Die Vorträge unabhängiger Experten aus aller Welt deckten die gesamte Prozesskette ab, von der Herstellung, Abfüllung und Verpackung von Getränken und Liquid-Food bis hin zu Fragen des Marketings.
Weitere Highlights des Rahmenprogramms waren:

• die Verleihung der „Beverage Innovation Awards“, die im Rahmen einer Gala und im Stile der Oscar-Nacht übergeben wurden.
• der zweitätige Fruchtsaft-Kongress „International Fruit World“ (IFW) rund um die Themenbereiche Flüssiges Obst und Fruit Processing.
• der PET Weltkongress, der zum dritten Mal stattfand und alle relevanten Fragen zu Technik und Marketing behandelte.
• die erstmalige Verleihung des Molkerei-Technik-Preises für die erfolgreiche Umsetzung technischer Innovationen.

Erfolg für oils+fats
Mit 2.600 Besuchern (2008: 1.200 Besuchern) aus über 90 Ländern
(2008: 58 Länder) feierte die dritte oils+fats, Internationale Fachmesse für die Herstellung und Weiterberarbeitung von Ölen und Fetten aus nachwachsenden Rohstoffen, einen großen Erfolg. Im Vergleich zum Vorjahr hat sich die Besucherzahl mehr als verdoppelt. Die oils+fats fand parallel zur drinktec vom 16. bis 18. September statt. 
 
Die nächste drinktec findet vom 16. bis 21. September 2013 statt.

• Volker Kronseder, Vorstandvorsitzender, Krones AG, Präsident des Fachbeirats der drinktec 2009, Deutschland: „Die drinktec war der erwartete Impulsgeber für die Getränkeindustrie. Sie war ein Auslöser für Innovationen und ein Ansporn für die Getränkehersteller, in die Zukunft und in neue Technologien zu investieren. Sie ist ihrem guten Ruf mehr als gerecht geworden. Die Schockstarre hat sich gelöst, es kommt wieder Leben in die Branche. Unsere Kunden waren allesamt guter Stimmung und sind auch investitionsbereit. Besonders erfreulich ist aus meiner Sicht, dass sehr viele Entscheidungsträger bei uns am Stand waren. Speziell mit Kunden aus Afrika, dem Mittleren Osten, Südamerika, China und Mitteleuropa realisierten sich auch einige Order auf dem Stand, darunter sowohl größere Turnkey-Lösungen als auch Einzelaufträge aus dem Mittelstand.“

• Richard Clemens, Geschäftsführer, VDMA Fachverband Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen, Deutschland: „Unsere Erwartungen an die drinktec 2009 wurden erfüllt. Von der Messe gehen in diesen wirtschaftlich nicht einfachen Zeiten die erwarteten Impulse aus. Wir freuen uns über die abermals gestiegene Internationalität der Besucher: Die drinktec ist ihrem Anspruch als internationale Leitmesse mehr als gerecht geworden."

•  Achim Heiming, Contherm Product Manager Europe, Alfa Laval Mid Europe GmbH, Deutschland: „Wir sind bislang sehr zufrieden, nur der Montag lief zäh. Die Qualität der Kontakte war gut, die Besucher haben sehr gezielt nach Lösungen gefragt, etwa zu den Themen Prozesstechnik und Energieeffizienz. Wir haben Produkte, die bis zu 30 % Energie einsparen. Diese neue Technologien haben wir hier ausgestellt, und das Interesse der Kunden war groß. Krisenstimmung haben wir hier nicht gespürt. Insgesamt hat sich für uns die Messe sehr gelohnt.“

• Oliver Schlegel, Key Account Manager Sector Food & Packaging, Bosch Rexroth AG, Deutschland: „Die Messe hat verhalten angefangen, dann haben wir täglich eine Steigerung der Qualität und der Besucheranzahl gespürt. Wir sind das erste Mal hier und sehr zufrieden! Die Internationalität der drinktec ist gut. Insgesamt waren neben den Europäern viele Besucher aus Asien, dem Mittleren Osten, Libanon und Iran hier. Unsere Zielkunden sind einerseits die Maschinenbauer und OEMs, andererseits die Endkunden wie z.B. Nestlé. Diese Zielgruppen haben wir alle mit unseren Themen erreicht. Das Niveau der Besucher war sehr gut.“

• Ruth Evans, Chief Executive, Brewing, Food & Beverage Industry Suppliers Association (BFBI), Großbritannien: „Die Konjunkturschwäche hat zwar anscheinend zu einem Besucherrückgang bei der drinktec geführt, aber die Qualität derjenigen, die zu uns an den Stand kamen, war genau so wie wir uns das gewünscht haben.“

• Guo Chaomin, General Manager, CNBLM, China: „Die drinktec ist eine herausragende Veranstaltung. Wir haben in den letzten Tagen sehr viele Zulieferer und Abnehmer aus aller Welt getroffen. Die Tatsache, dass auf dieser Messe die neuesten Technologien ausgestellt werden, hat uns enorm beeindruckt. Die Reise nach München hat sich für uns gelohnt."

• Dr. Klaus Peter Stadler, Director, Coca-Cola Europe, Deutschland: „Die drinktec ist weltweit die Leitmesse für technisches Equipment in der Getränkeindustrie. Hier gewinnt man am schnellsten einen Überblick über alle relevanten Hersteller. Für uns geht es hier darum,  Hersteller und Lieferanten zu treffen und natürlich Networking zu betreiben. Unsere Top-Leute aus Atlanta waren ebenso auf der drinktec wie Abfüller bzw. Lizenznehmer aus aller Welt. Die Mitglieder der Coca Cola Familie reisten bis aus Afrika, Lateinamerika, China und Australien an, insgesamt 500 bis 600 Leute.“

• Herbert Eickmeier, Senior Marketing Manager, Döhler GmbH, Deutschland: „Die Besucherdelegationen kommen vielleicht nicht mehr in der Stärke wie früher, aber die Qualität stimmt, die richtigen Besucher sind da. Wir haben zur drinktec eigens interessante neue Produkte entwickelt. Auch unser Standdesign mit der Innovation Box und den vier Themeninseln ist komplett neu und kommt bei den Besucher sehr gut an.“

•  Marcus Ley, Marketing Manager, Ecolab GmbH & Co OHG, Deutschland: „Aufgrund der weltwirtschaftlichen Situation kamen wir zur diesjährigen drinktec mit einer gemischten Erwartungshaltung, und sind jetzt positiv überrascht. Wir konnten alle großen Hersteller der Getränke und Milchindustrie bei uns am Stand begrüßen. Hervorzuheben ist die auffallend hohe Besucherzahl aus China, Indien, Japan und Lateinamerika. Die Besucher der drinktec sind qualitativ hochwertig - Klasse statt Masse, könnte man sagen. Unsere Kunden kommen aus aller Welt, um hier ganz konkret über Projekte und Geschäfte zu reden, das macht die drinktec so einzigartig.  Wir konnten erfolgreiche Geschäftsabschlüsse verbuchen und Partnerschaften vertiefen. Die drinktec ist nach wie vor die globale Plattform für Geschäftsbeziehungen in dieser Industrie.“

• Daniela Bäder, Marketing, Fanuc Robotics Deutschland GmbH, Deutschland: „Wir sind hier, um als führender Roboterhersteller Marktpräsenz zu zeigen und das ist uns auf der drinktec gut gelungen. Die Messe richtet sich an Endkunden, wir als Roboterlieferant können hier von dieser Zielgruppe gut wahrgenommen werden. Die Qualität der Besucher finden wir gut, es sind viele CEOs oder General Manager vor Ort und das Niveau ist extrem international. Wir haben z.B. viele Anfragen aus Saudi-Arabien, USA oder Russland.“

• Jürgen Henke, Marketing Manager, GEA Group, Deutschland: „Man kann den Erfolg der Messe nicht nur an den reinen Besucherzahlen messen. Die drinktec ist die entscheidende Kommunikationsplattform für unsere Branche, der Schmelztiegel der weltweiten Getränkeindustrie. Hier kommen alle zusammen. Der Qualitätsanspruch im Fachgespräch seitens der Besucher ist weiter gestiegen. Die größeren Brauereigruppen treten mit klaren Vorstellungen an uns heran. Die Internationalität ist deutlich spürbar, so gab es diesmal eine große Besucherzahl aus Afrika. Wir hatten beispielsweise auch mehrere Brauereikunden aus Kanada zu Gast, die dann von den kanadischen Kollegen der GEA Group betreut wurden. Was das Geschäft angeht: Das Grundrauschen wird lauter, und im Projektgeschäft sehen wir auch wieder optimistischer in die Zukunft.“

• Martin Hammerschmid, Vertriebsleiter, Gernep GmbH Etikettiertechnik, Deutschland: „Wir sind echt zufrieden mit der drinktec! Es gab viele konkrete Anfragen und viele qualifizierte Besucher.  Die Messe ist einfach Pflicht und die Krise ist kein Grund, um nicht zu kommen. Man zehrt Jahre von den Kontakten und den längerfristigen Projekten, die sich hier ergeben. Unsere Zielgruppen haben wir erreicht, nur der deutsche Mittelstand war weniger hier als erwartet. Mit den internationalen Besuchern sind wir sehr zufrieden. Die drinktec ist einfach die internationale Leitmesse. Wir sind auf vielen Messen weltweit unterwegs, aber die drinktec ist einfach am besten organisiert und die Hallen sind sehr gut belegt.“

• Sun Guanghui, General Manager, HGM Food Machinery Co. Ltd., China: „Dank der drinktec 2009 konnte HGM Fachbesuchern aus aller Welt die Vorteile seiner Brausysteme und seiner Kessel aus rostfreiem Stahl vorstellen. Die drinktec ist eine professionelle, nachhaltig wirksame Plattform, die es uns erlaubte, unsere bestehenden Kunden zu treffen und neue potentielle Kunden kennen zu lernen. Die drinktec 2009 war für HGM von großem Gewinn: Wir hatten viele Anfragen und konnten die Marke HGM wirkungsvoll präsentieren. Die drinktec kann sich wahrlich "professionell" und "international" nennen. Wir freuen uns auf die nächste drinktec in München."

• Matthias Jablonski, Manager Marketing and Communications Europe, Husky Injection Molding Systems Ltd., Kanada: „Husky ist mit seiner Teilnahme an der drinktec 2009 sehr zufrieden. Die Messe ermöglichte es uns, unser Engagement im Feld der Getränkeverpackung zu zeigen und der Branche unsere neuesten Innovationen zu präsentieren. Unser Stand wurde von äußerst zahlreichen Gästen besucht, die nicht nur aus der Region, sondern aus der ganzen Welt kamen. Die Messe bot uns die Gelegenheit, bestehende Kunden aus der Getränkeverpackungsbranche zu treffen und neue Kontakte zu knüpfen. Insgesamt war die drinktec 2009 damit eine erfolgreiche Messe für Husky."

• Roland Flach, CEO, KHS AG, Deutschland: „Das Interesse an KHS als Anbieter von Komplettlösungen war bei den aus der ganzen Welt angereisten Besuchern des KHS-Standes riesig und unterstrich das KHS-drinktec-Motto „Competence in Solutions“ auf gelungene Art und Weise. Neben Komplettanlagen- und Lösungskompetenz standen bei Gesprächen mit Kunden und neuen Interessenten umfassende bahnbrechende Innovationen, die KHS anlässlich der drinktec präsentierte, im Vordergrund. Beispielhaft möchte ich hier eine vollkommen neu konzipierte Streckblasmaschine erwähnen, die eine Produktionsleistung von bis zu 72.000 Kunststoffflaschen/h realisiert – bei nochmaliger Reduktion von Herstellkosten und einer nochmaligen Verbesserung sämtlicher Aspekte in Hinblick auf die Nachhaltigkeit.“ 

• Prinz Luitpold von Bayern, Geschäftsführer, König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg, Deutschland: „Die drinktec hat sich für uns gelohnt. Wir sind mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Für uns ging es hier darum, Kontakt zu unseren Kunden zu halten und neue Kunden zu gewinnen. Wir konnten vielversprechende Gespräche führen mit Top-Entscheidern aus aller Welt, die eine hochwertige Marke suchen und Interesse haben, unsere Produkte in Lizenz herzustellen.“

• Rufino Landaluce, Director, Landaluce, Spanien: „Wir sind seit 1985 Aussteller auf der drinktec. Diesmal waren die Besucherdelegationen kleiner, aber die wichtigen Leute waren da. Wir hatten Kunden aus Europa und Südamerika bei uns am Stand. In vielen Unternehmen gibt es Bewegung und Veränderungen, da war die drinktec eine gute Gelegenheit, um neue Kontakte zu knüpfen. Es gibt Anzeichen, dass das Geschäft wieder anläuft, dass es wieder Aktivität gibt. Das Wort Investement wird  wieder in den Mund genommen, das war vor einige Monaten noch nicht so.“

• Bill Taylor, Group Technical Director, Lion Nathan Ltd, Australien: „Auf der drinktec gibt es immer etwas Neues zu sehen und zu erfahren, und in diesem Jahr ist das keine Ausnahme!"

• Jan-Willem de Munk, Vice President Food & Beverage Europe, MeadWestvaco Packaging Systems, USA: „Als Spieler in der Brauereiwelt muss man auf der drinktec ausstellen. Es waren weniger Besucher hier als vor vier Jahren, aber das war angesichts der Wirtschaftskrise zu erwarten. Die Besucher hatten durchweg hohe Kompetenz. Die Vertreter aller großen Brauerein waren hier, und wir konnten mit den Kunden unsere Neuentwicklungen diskutieren.“  

• Angelo Cadeo, Chairman, Miteco AG, Schweiz: „Die drinktec ist für uns die Messe „par excellence“, die uns ermöglicht, die bestehenden Kontakte zu festigen und neue potentielle Kunden kennen zu lernen. Hier trifft man wirklich die Fachwelt, d.h. die wichtigsten Fachleute aus der ganzen Welt. Wir haben in die diesjährige drinktec viel investiert und erwarteten ein gutes Echo. Das Ergebnis ist mehr als positiv. Wir sind begeistert! Es war anstrengend, aber wir freuen uns schon auf die nächste drinktec.“

• Waldemar Schmitke, General Manager PET Systems, Netstal-Maschinen AG, Schweiz: „Die drinktec ist für uns ein echtes Barometer. Wir kamen mit hohen Erwartungen nach München, und die sind fast noch übertroffen worden. Die Qualität der Besucher war extrem hoch – Leute, die verhandeln wollen und ein echtes Interesse haben. Auch mit der Frequenz am Stand waren wir zufrieden. Die Besucher kamen aus der ganzen Welt, besonders viele aus dem mittleren und fernen Osten, darunter mehrere Delegationen aus China. Wir konnten während der Messe auch Abschlüsse tätigen, und erwarten für die Zukunft im Bereich PET ein moderates Wachstum.“

• Menno M. Holterman, Chief Growth Officer, Norit, Niederlande: „Wir sind unheimlich zufrieden und positiv überrascht über die hohe Zahl von Kunden aus Asien und Südamerika. Generell kann man sagen: Die Lust am Investieren ist wieder zurück, allerdings muss der Return of Investment stimmen. Wir haben auf der drinktec gemeinsam mit den Kunden Einsparpotentiale identifiziert und so einige schöne Verträge abgeschlossen. `Saving money and environment´ – so kann man die Gespräche auf einen Nenner bringen. Wir haben das Kamel als Symbol für `water efficiency´ gewählt. Im Eingang West hing ein großes Plakat, das sehr gut ankam. Sauberes Abwasser wieder zu verwerten und in den Prozess einzuleiten, das ist unser Hauptthema.“

• Hilda Chédel Quevedo, Brand & Marketing Communications Manager, O-I Europe, Schweiz: „Wir sind sehr zufrieden mit der drinktec. Hervorragend ist hier die Bandbreite der Besucher und die Internationalität des Publikums. Viele kamen sogar aus Südamerika, Südafrika oder Australien. Unser Messeziel haben wir erreicht: Wir agieren als amerikanisches Unternehmen noch relativ neu in Europa und uns war es wichtig, hier Kontakte anzubahnen und das Unternehmen bekannter zu machen. Darüber hinaus sind wir absolut von den Vorteilen überzeugt, die Glas als natürliches Verpackungsmaterial hat. Für uns bietet die drinktec eine sehr gute Plattform.“

• Dr. Ralph Heusslein, Director Scientific & Laboratory Services, Pall Food and Beverage, Deutschland: „Der Auftritt auf der drinktec hat sich für uns in jeder Weise gelohnt. Wichtige Kunden aus der Getränke- und Lebensmitteltechnologie informierten sich bei uns am Stand über die Neuigkeiten in der Filtrations- und Separationstechnologie. Neben Verkaufsgesprächen gab es auch wichtige Abschlüsse, welche eine Trendwende im Markt andeuten. Die Besucher waren durchweg sehr hochrangig. Mit unserem Auftritt auf der drinktec demonstrierten wir, dass wir über die eigentliche Filtrationstechnik hinaus immer mehr Prozesslösungen anbieten. Dabei stehen Wirtschaftlichkeit und Kosteneinsparung im Vordergrund.“  

• Pietro Cassani, General Manager, SACMI, Italien: „Für SACMI ist die drinktec sehr wichtig. Wir präsentieren hier mehrere Innovationen, wie zum Beispiel unsere neue modulare Etikettiermaschine RFST. Zu allen unseren neuen Lösungen haben wir von unseren Kunden positives Feedback bekommen. Wir sind sehr zufrieden mit der großen Anzahl von internationalen Besuchern – sie zeigt, dass die Branche anfängt, sich wieder zu erholen.”

• Roberto Schianchi, Market Operations Executive Vice President, Sidel Group, Italien: „Die drinktec 2009 war für Sidel eine sehr positive Veranstaltung. Wir haben eine enorme Anzahl von Kunden getroffen und die Repräsentanten der Firmen hatten das höchste Niveau, das wir je erlebt haben. An unserem Stand konnten wir mit einigen der wichtigsten CEOs und Einkaufsleiter über die wichtigsten Zukunftstrends unserer Branche sprechen und ihnen die Ergebnisse unserer großen Investitionen in R&D vorstellen, mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Flexibilität und fortschrittlichen Service.“

• Rüdiger Selig, Marketing & Communication F&B, Siemens AG, Deutschland: „Wir waren mit der drinktec sehr zufrieden, sowohl was die Organisation wie auch die Gespräche mit Kunden, Ausrüstern und Systemintegratoren betrifft. Die drinktec hat für uns große Bedeutung als Präsentationsplattform für Neuheiten und Innovationen wie z.B. effizientere Prozessautomatisierung sowie Energie-/Wassermanagement zur nachhaltigen Ressourcenschonung. Die Gespräche orientieren sich vor allem an konkreten Projekten. Mit diesen positiven Erfahrungen sehen wir heute schon der nächsten drinktec mit großen Erwartungen entgegen.“

• Mongi Goundi, Managing Director, Sinalco International GmbH & Co.KG, Deutschland: „Der Messeverlauf stimmt uns sehr positiv. Wir suchen weltweit Lizenznehmer, also Partner, die eine Produktion haben, aber keine Marke. Drei Abschlüsse haben wir auf der drinktec schon getätigt, und perspektivisch einige interessante Gespräche geführt. Insgesamt läuft die Messe für uns besser als bei unserem ersten Auftritt 2005. Auch die Verteilung unsere neuen Produkts Sinetta an den Eingängen West und Ost fanden die Besucher klasse. Ingesamt gingen 25.000 Flaschen weg.“  

• Caroline Sanders, Marketing Director Ingredients EMEA, Tate & Lyle, Frankreich: „Die Messe hat unsere Erwartungen voll erfüllt. Wir sind sehr zufrieden, die Qualität der Kontakte am Stand war sehr gut. Auch das Publikum auf der gesamten drinktec erschien uns hochqualifiziert. Die Besucher waren sehr international, etliche Interessenten kamen z.B. aus dem Mittleren Osten. Die drinktec ist ein sehr interessantes Event für die gesamte europäische Braubranche. Was uns richtig begeistert hat, war das enorm hohe Interesse an Innovationen. Daraus ergaben sich sehr gute und vor allem konkrete Gespräche.“

• Klaus Heitlinger, Geschäftsführer, Verband der Deutschen Fruchtsaftindustrie, Deutschland: „Die drinktec ist das Highlight der Getränkemessen und ein Muss für die Branche. Die Organisation ist hervorragend, die Besucher finden sich sofort zurecht. Außergewöhnlich ist die Bekanntheit des gesamten Teams unter der Leitung von Petra Westphal. Die VIP-Lounge ist ein guter Platz für kurzfristig nötige Besprechungen und ein Ort der Ruhe im Messetrubel.“ 

• Heinrich Sievers, Managing Director, Wild GmbH & Co.KG, Deutschland: „Unser Eindruck ist absolut positiv, insbesondere was die Qualität der Besucher angeht. Wir haben super Gespräche geführt, fast 100% unsere strategischen Kunden aus aller Welt waren da. Die drinktec ist eine extrem gut Plattform, um gerade in schwierigen Zeiten zu zeigen, dass wir auf der Seite unserer Kunden stehen. Die Offenheit für Innovationen und verbesserte Produkte hat uns überrascht. Gefragt sind günstigere Produkte durch clevere Rezepturen bei gleichbleibend gutem Geschmack.“  

• Joachim Gunkel, Geschäftsführer, Ziemann Group, Deutschland: „Unsere Erwartungen sind übertroffen worden. Alle wichtigen Kunden waren da, und zwar auf einem unheimlichen hohen Niveau, was die Besetzung angeht. Hier sind wirklich die CEO´s und Presidents, die erste Garde. Wir haben während der drinktec Projekte zum Vertragsabschluss gebracht, das war angesichts der allgemein starken Zurückhaltung auf dem Markt so nicht zu erwarten. Bei Ziemann gibt es jetzt alles aus einer Hand – auch diesen Schritt hin zum Komplettanbieter haben wir auf der drinktec offiziell vollzogen, indem wir die Kooperation mit BMS und das Joint Venture mit NLM öffentlich gemacht haben.“

Die drinktec, Weltmesse für Getränke- und Liquid-Food-Technologie, ist unangefochten die Nummer eins der Branche. Insbesondere was das Produktangebot sowie die Internationalität und Qualität von Ausstellern und Besuchern angeht, hat sie weltweit keine Konkurrenz. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage, die anlässlich der drinktec 2009 vom 14. bis 19. September durchgeführt wurde.
 
Besucher erteilen in allen Kategorien Bestnoten
Die repräsentative Umfrage unter Ausstellern und Besuchern wurde vom Meinungsforschungsinstitut TNS infratest vorgenommen. Danach bewerteten 96% der Besucher die drinktec 2009 mit „ausgezeichnet bis gut“ – dies ist der beste jemals in dieser Kategorie erreichte Wert. In fast allen Kategorien erhielt die drinktec 2009 von mehr als 90% der Besucher Höchstnoten. So beurteilten 95% die Vollständigkeit und Breite des Angebots mit „ausgezeichnet bis gut“. 94% lobten die Präsenz der Marktführer und 93% empfanden die Internationalität der Aussteller als herausragend.
 
Ziele erreicht
Die Frage, ob sie ihre eigenen Ziele auf der drinktec erreicht haben, wurde von der überwiegenden Mehrheit der Besucher bejaht. So erklärten 91%, bei der Vorbereitung von Investitionen erfolgreich gewesen zu sein, 90% konnten sich einen Überblick über den Markt verschaffen. Immerhin 85% der Besucher gelang es, neue Geschäftsbeziehungen anzubahnen. Herausragende 89% konnten die drinktec  eigenen Angaben zufolge nutzen, um sich weiter zu bilden und das Fachwissen zu vertiefen.
 
Top-Bewertung der einzelnen Angebotsbereiche
Überragend fiel auch die Bewertung der einzelnen Angebotsbereiche durch die Besucher aus: Ob Prozesstechnik, Abfüll- und Verpackungstechnik, Prozessautomation, PET oder Behältnisse und Packmittel: Die verschiedenen Angebotsbereiche wurden fast durchweg von 93 bis 97% der Besucher mit „ausgezeichnet bis gut“ beurteilt. Im Klartext heißt das: Nach Meinung der Besucher ist die auf der drinktec gebotene Angebotsvielfalt und -tiefe nicht mehr zu toppen.
 
Die meisten Besucher kommen aus dem Bereich AfG
Die Besucher der drinktec 2009 kamen aus allen Sparten der Getränke- und Liquid-Food-Industrie. Erstmals stellte der Bereich AfG mit 40% die größte Gruppe, gefolgt von Besuchern aus dem Brauereiwesen mit 37%. Deutlich zugelegt haben die Segmente Fruchtsaft (16% der Besucher), Milch (10%) und Flüssige Lebensmittel (8%). Die Portefolioerweiterung der drinktec in Richtung Liquid-Food ist damit auch beim Fachpublikum aus aller Welt angekommen und akzeptiert. Aus den Bereichen Wein, Sekt und Spirituosen kamen 9% der Besucher, 3% gehören dem Getränkefachgroß- und Einzelhandel an.
 
Vom Familienbetrieb bis zum Weltkonzern
Keine Überraschung: Praktisch alle (97%) Besucher der drinktec 2009 waren Fachbesucher. 81% davon bezeichneten sich als „Entscheider“. Jeweils etwa ein Drittel kam aus Betrieben mit bis 50, bis zu 500 und über 500 Mitarbeitern. Die Besucher der drinktec bilden also einen Querschnitt der in der Getränke- und Liquid-Food-Industrie tätigen Betrieben: Vom Familienbetrieb bis zum Weltkonzern.
 
Mehr als die Hälfte der Besucher blieben mehrere Tage
52% der Besucher blieben mehrere Tage auf der drinktec 2009, die durchschnittliche Besuchsdauer lag bei genau zwei Tagen. Angesichts der hervorragenden Beurteilung überrascht es nicht, dass 96% der befragten Fachbesucher erklärten, auch die kommende drinktec besuchen zu wollen.
 
Aussteller: 92% wollen wieder teilnehmen
Auch die Befragung der Aussteller förderte ein herausragendes Ergebnis zutage. 78%, also mehr als drei Viertel der Aussteller, bewerteten die drinktec 2009 mit „ausgezeichnet bis gut“. 92% waren offenbar so zufrieden, dass sie sich an der nächsten drinktec wieder beteiligen wollen. Für die Internationalität und Qualität der Besucher vergaben je 87% der Aussteller Bestnoten – ein Wert, der sich mit den Aussagen vieler Aussteller zum Messeverlauf deckt (vgl. dazu Presseinformation Nr. 46). Besonders hervorgehoben wurden von den Ausstellern auch die Vollständigkeit des Angebots (91% vergaben dafür die Note „ausgezeichnet bis gut“), die Übersichtlichkeit (86%) und die Qualität des Ausstellerservices (88%).
 
42% der Aussteller haben Direktabschlüsse getätigt
Bemerkenswert ist: Immerhin 42% der Aussteller haben nach eigenen Angaben auf der drinktec 2009 Direktabschlüsse getätigt. 77% der Aussteller waren in der Vorbereitung von Folgegeschäften, 74% in der Anbahnung neuer Geschäftsbeziehungen erfolgreich. Fast alle Aussteller konnten bestehende Geschäftsbeziehungen pflegen und die Messe zum Erfahrungsaustausch nutzen.
 
Hohe Erwartungen bezüglich konjunktureller Entwicklung
Der erfolgreiche Verlauf der drinktec 2009 hat bei Ausstellern und Besuchern hohe Erwartungen bezüglich der konjunkturellen Entwicklung geweckt. 64% der Aussteller und 56% der Besucher erwarten, dass sich die künftige wirtschaftliche Situation verbessern wird. Die Erwartungshaltung ist damit deutlich höher als nach der drinktec 2005.